Sauce yaourt aux herbes v1.0
Cette sauce répond à plusieurs besoins: pouvoir avoir une sauce avec les filets de cabillaud de midi, et pouvoir faire une sauce avec le frigo quaisment vide.
Cette sauce tient plus du gag que de la prouesse culinaire, ne la faites qu’en cas de besoin urgent.
###Indgrédients:
* 2 pots de yaourt nature
* 2 petits paquets de fromage type Tartare (aux herbes et à l’ail)
* 20g de beurre
* Fines herbes à volonté
1- Faites chauffer le beurre dans une casserole
2- Quand le beurre est fondu, mélangez avec le yaourt et le fromage. Mélangez afin d’obtenir une sauce lisse.
3- Ajoutez les fines herbes
Voila, l’acidité rebelle des yaourts se marie passablement bien avec les filets de poisson. ;)
